العرفان نيوز - للتعرف على طريقة إعداد لفائف الدجاج بالسبانخ والجبن السريعة و اللذيذة عليك تأمين المقادير التالية

المقادير

10 أكواب من السبانخ المفروم (فرم خشن ) وملعقة صغيرة من خل التفاح

نصف ملعقة صغيرة من السكر و اربع ملاعق  من الفلفل الاسود

واحد صدر فيليه مدقوق بهار دجاج و نصف معلقة صغيرة من جبن فيتا

وثلاث ملاعق كبيرة مفتت زيت الزيتون ، معلقة كبيرة من مرق الدجاج

وثلاث أرباع من كوب الزبدة

طريقة التحضير قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 و ضعي السبانخفي مقلاة كبيرة على نار متوسطة و ضيفي الخل والسكر والفلفل الأسود وقلبي  واتركيه جانباً حتى يبرد، تبلي الدجاج ببهارات الدجاج ثم وزعي السبانخ والجبن ولفي الدجاج على شكل رول وأغلقيه بعود خشبي ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وحمري رولات الدجاج من جميع الجهات ثم انقليه لطبق الفرن و أضيفي مرق الدجاج والزبدة وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج

‍

‍