ستيك اللحم بالصوص البني
December 21, 2020
1min
مطبخك
ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي الصوصفوقه وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المهروسة والخضار السوتيه أو السلطة حسب الرغبة
#العرفان_نيوز#ستيك#بالصوص البني
العرفان نيوز - ستيك اللحم بالصوص البني
المقادير
مقادير الصوص البني
مرق اللحم ثلاث أرباع الكوب
كريمة نصف كوب سائلة
فلفل أسود ملعقة صغيرة حبّ
الزبدة ملعقة صغيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
الستيك 2 شريحة فيليه سميكة
ملح نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
الزيت النباتي ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
تبلي اللحم بالملح والفلفل
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نارعالية حتى يسخن الزيت ويظهر بخاره
أضيفي الستيك وقلبي على الجهتين حتىيتحمر وينضج
ازيلي المقلاة عن النار وغطي المقلاةواتركي الستيك جانباً فيها
لتحضير الصوص اخلطي المرق مع الكريمةوحبوب الفلفل في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان
تبلي بالملح وخففي النار واتركي المزيجعلى النار حتى تتكاثف الصلصة وتتناقص كميتها
أضيفي الزبدة وازيلي القدر عن الناروحركي حتى تذوب الزبدة
ضعي الستيك في طبق التقديم وصبي الصوصفوقه وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المهروسة والخضار السوتيه أو السلطة حسبالرغبة
ADD - x200px
ADD - x200px
ابقى على تواصل
احصل على الاخبار العاجلة مباشرة على Whatsapp الخاص بك
